Biokimia

Isi

• Cabang biokimia
• Contoh biokimia

Itu biokimia Ini adalah cabang kimia yang didedikasikan untuk mempelajari makhluk hidup dalam komposisi kimianya. Ini adalah ilmu eksperimental.

Tema utamanya adalah protein, karbohidrat, lemak, asam nukleat dan berbagai molekul yang menyusun sel, serta reaksi kimia yang dijalaninya. Ini campur tangan dalam kedokteran, farmakologi dan agrokimia, di antara disiplin ilmu lainnya.

Biokimia mempelajari cara organisme memperoleh energi (katabolisme) dan menggunakannya untuk membuat molekul baru (anabolisme). Di antara proses yang dia pelajari adalah pencernaan, fotosintesis, hambatan bahan kimia biologis, reproduksi, pertumbuhan, dll.

Cabang biokimia

• Biokimia struktural: Mempelajari struktur kimia makromolekul biologis, seperti protein dan asam nukleat (DNA dan RNA).
• Kimia bioorganik: Pelajari senyawa yang memiliki ikatan kovalen karbon-karbon atau karbon-hidrogen, disebut senyawa organik. Senyawa ini hanya ditemukan pada makhluk hidup.
• Enzimologi: Enzim adalah katalis biologis yang memungkinkan tubuh melakukan reaksi kimia seperti degradasi protein. Ilmu ini mempelajari perilaku mereka dan interaksinya dengan koenzim dan zat lain seperti logam dan vitamin.
• Biokimia metabolik: Mempelajari proses metabolisme (memperoleh dan mengeluarkan energi) di tingkat sel.
• Xenobiochemistry: Terkait dengan farmakologi, ini mempelajari perilaku metabolik zat yang biasanya tidak ditemukan dalam metabolisme suatu organisme.
• Imunologi: Mempelajari reaksi organisme terhadap patogen.
• Endokrinologi: Mempelajari perilaku hormon dalam organisme. Hormon adalah zat yang dapat disekresikan oleh tubuh atau diperoleh dari luar, yang mempengaruhi fungsi sel dan sistem yang berbeda.
• Neurokimia: Pelajari perilaku kimiawi sistem saraf.
• Kemotaksonomi: Mempelajari dan mengklasifikasikan organisme menurut perbedaannya dalam komposisi kimianya.
• Ekologi kimia: Mempelajari zat biokimia yang digunakan oleh organisme untuk berinteraksi satu sama lain.
• Ilmu pengetahuan virus: Secara khusus mempelajari virus, klasifikasi, operasi, struktur molekul, dan evolusinya. Ini terkait dengan farmakologi.
• Genetika: Mempelajari gen, ekspresinya, transmisi dan reproduksi molekulernya.
• Biologi molekuler: Pelajari proses biokimia secara khusus dari perspektif molekuler.
• Biologi sel (sitologi): Mempelajari kimia, morfologi, dan fisiologi dari dua jenis sel: prokariota dan eukariota.

Contoh biokimia

1. Pengembangan pupuk: pupuk adalah zat yang mendukung pertumbuhan perkebunan. Untuk mengembangkannya perlu diketahui kebutuhan kimiawi tanaman.
2. Deterjen enzimatik: merupakan pembersih yang dapat menghilangkan residu bahan nekrotik, tanpa menimbulkan tindakan korosif pada permukaan anorganik.
3. Obat: pembuatan obat bergantung pada pengetahuan tentang proses kimiawi tubuh manusia dan bakteri atau virus yang mempengaruhinya.
4. Kosmetik: Bahan kimia yang digunakan dalam kosmetik harus sesuai dengan kimia tubuh.
5. Makanan hewan yang seimbang: makanan dikembangkan dari pengetahuan tentang kebutuhan metabolisme dan nutrisi hewan.
6. Nutrisi: Apapun tujuan diet kita (untuk menambah atau menurunkan berat badan, menurunkan gula darah, menghilangkan kolesterol, dll.) Desainnya harus memperhitungkan kebutuhan kimiawi tubuh kita agar berfungsi.
7. Dinding lambung disiapkan untuk menahan asam pencernaan yang akan menyebabkan cedera serius jika bersentuhan dengan bagian tubuh kita di luar sistem pencernaan.
8. Saat kita demam, tubuh kita berusaha mencapai suhu dimana mikroorganisme yang membahayakan kita tidak dapat bertahan hidup.
9. Ketika tubuh kita tidak dapat mempertahankan diri dari mikroorganisme, maka antibiotik mereka adalah respons kimiawi yang mencegah reproduksi dan menghilangkannya.
10. Suplemen makanan memungkinkan kita untuk mencerna zat organik atau anorganik yang dibutuhkan tubuh kita untuk berfungsi dengan baik.