Pengarang:
Laura McKinney
Tanggal Pembuatan:
10 April 2021
Tanggal Pembaruan:
16 Boleh 2024
Isi
Dalam kimia, acampuran mengacu kepada penyatuan setidaknya dua zat, dalam proporsi variabel, tanpa ada kombinasi pada tingkat kimiawi. Ini berarti bahwa setiap zat yang membentuk campuran menyumbangkan sifat-sifatnya secara keseluruhan.
Dalam campuran tersebut, dua varian dapat diidentifikasi, yaitu sebagai berikut:
- Campuran homogen: Dalam jenis campuran ini hasilnya sangat sulit untuk mengidentifikasi apa saja elemennya yang menyusun mereka. Dengan cara ini, manusia hanya dapat mendeteksi satu fase fisik. Dalam zat homogen cair, yang disebut "larutan", pelarut dari zat terlarut diidentifikasi. Sementara zat terlarut dalam jumlah rendah dan hampir selalu cair, pelarut mendominasi proporsinya. Misal wine, bir, gelatin, air dan alkohol.
- Campuran heterogen: Tidak seperti campuran homogen, dalam campuran ini sangat mudah untuk diidentifikasi, bahkan dengan mata telanjang, apa saja komponen berbeda yang menyusunnya. Ini membuatnya lebih mudah untuk memisahkan campuran ini pada saat yang bersamaan. Misal air dan minyak, air dan pasir.
Contoh campuran heterogen
| Selada dan salad tomat. | Air dan pasir. |
| Air dan minyak. | Helium dan udara. |
| Udara dan darat. | Sup dengan mie. |
| Nasi dan kacang. | Air dan gula |
| Cuka dan minyak. | Sosis dengan mayones. |
| Air dan bensin. | Kentang dan telur. |
| Batu dan kayu. | Air dan batu. |
| Makalah dan kaset. | Susu dengan marshmallow. |
| Air dan parafin. | Kue dengan mentega dan manis. |
| Kentang goreng dan kacang. | Kayu dan batu. |
- Selengkapnya di: Campuran Homogen dan Heterogen
Teknik untuk memisahkan campuran
Seiring waktu, berbagai teknik telah dikembangkan untuk dapat memisahkan komponen penyusun campuran.
Beberapa dari mereka adalah:
- Menyaring: Digunakan untuk campuran padat dalam bentuk butiran. Apa yang kemudian dilakukan adalah melewatkannya melalui satu atau lebih saringan, jika perlu. Dengan cara ini, sementara satu elemen tetap berada di saringan, sisanya jatuh.
- Pemisahan magnetik (atau magnetisasi): Teknik ini sangat terbatas karena hanya dapat diterapkan pada campuran yang beberapa komponennya memiliki sifat magnet. Kemudian ini ditangkap oleh beberapa magnet.
- Penyaringan: Bila Anda ingin memisahkan campuran yang mengandung zat padat dan cair yang tidak larut, Anda dapat memilih opsi ini, yang terdiri dari penggunaan corong yang terbuat dari kertas saring di bagian dalam. Dengan demikian, elemen yang melewati corong akan dipisahkan dari elemen yang dipertahankan di dalamnya.
- Kristalisasi dan pengendapan: Dalam teknik ini suhu campuran dinaikkan dan kemudian dipekatkan, kemudian disaring dan ditempatkan dalam crystallizer, di mana ia dibiarkan sampai cairannya menguap. Setelah ini terjadi, bagian padat diawetkan, dalam bentuk kristal, pada alat kristalisasi. Seperti yang dapat dilihat, ini adalah teknik yang tepat untuk memisahkan campuran yang terdiri dari zat terlarut padat yang dilarutkan dalam pelarut.
- Dekantasi: Untuk memisahkan cairan yang memiliki massa jenis berbeda, digunakan teknik ini yang terdiri dari corong pisah tempat meletakkan campuran yang akan dipisahkan. Setelah didiamkan sebentar, bagian yang paling padat akan berada di bagian bawah. Apa yang dilakukan kemudian adalah membuka keran corong pisah, sampai semua zat dengan kerapatan yang lebih tinggi turun, sedangkan sisanya tetap dalam corong tersebut.
- Distilasi: Terakhir, teknik ini terdiri dari mendidihkan campuran untuk dipisahkan, asalkan terdiri dari cairan berbeda yang saling larut. Apa yang terjadi adalah bahwa cairan yang berbeda memerlukan suhu didih yang berbeda, yang memungkinkan uapnya ditangkap dalam tabung reaksi, saat menguap, dan kemudian kembali ke keadaan cair.
- Lihat juga: Contoh Campuran Homogen
